Lærlingenes aften
Lærlingenes aften – Radisson Blu Hotel Norge, 30. september
Lærlingene har en viktig plass i Chaîne des Rôtisseurs. I Bergen er vi heldige å ha god rekruttering til faget og stor deltakelse på lærlingekonkurransen som finner sted hver høst. Det er et privilegium å få kunne bidra med stipend til vinnerne i både kokke- og servitørklassen. Tradisjonen tro arrangerer vi Lærlingenes aften der planlegging og gjennomføring av måltidet gjøres av våre lærlinger. I år er det Radisson Blu Hotel Norge som står for gjennomføringen. Vi oppfordrer til fulltallig deltakelse fra våre medlemmer.