Grand Chapitre i Stavanger 26. til. 28. august 2011

På hovedsiden til Chaîne des Rôtisseurs presenterer de Grand Chapître med følgende invitasjon:

Chers Confrères,
Velkommen til Grand Chapître 2011 som arrangeres i Stavanger 26. - 28. august. Her finner du informasjon om arrangementet og stedene vi besøker. Det er også her du melder deg på årets kulinariske begivenhet. Vi ser frem mot å se deg i Stavanger i august.
Gjennom de siste 30 årene har Rogaland og i særlig grad Stavanger vært preget av olje og gassvirksomheten i Nordsjøen. Med mange internasjonale gjester og et aktivt næringsliv har byen ikke bare etablert seg som Norges oljehovedstad, men også som landets mathovedstad. Rogaland har av flere blitt sammenlignet med den franske matregionen Lyon. Stavanger har landets eneste høyskole for hotell og restaurant, er vertskap for Gladmatfestivalen og hjemsted for Gastronomisk Institutt. Ikke rart at det er deilig å være sulten i Stavanger!
Årets Grand Chapître har tradisjonsrike Radisson Blu Atlantic Hotel som utgangspunkt for en rekke spennende opplevelser. Hotellet er vertskap for Grand Dîner lørdag kveld, mens vi i løpet av helgen også besøker tre andre kulinariske fyrtårn. Dette kan du lese mer om ved å klikke på menypunktene. I forbindelse med Grand Chapître har vi holdt av hotellrom på Radisson Blu Atlantic Hotel. Informasjon om hotellbestilling finner du under menypunktet Overnatting.

Vi takker Bailliage de Nordvestlandet for et flott arrangement i 2010 og ser frem mot å ønske velkommen til nye matopplevelser i Stavanger den 26. - 28. august 2011.

Med vennlig hilsen,
Bjørn A. Stangeland
Bailli Régional
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Rogaland

Vi vil spesielt minne våre nye medlemmer på at dette er anledningen hvor man formelt blir intronisert og får sitt kjede. Vi antar derfor at mange vil benytte denne anledningen til å delta i et Grand Chapitre- arrangement i og med at dette ikke er så langt unna vår landsdel.

Dere vil motta en e-post før sommerferien gjør sitt inntog hvor vi spør om interessen for å delta. Dersom tilstrekkelig mange har lyst til å reise til Stavanger kan vi lage et felles opplegg ut fra de tilbakemeldinger vi får. Man behøver nødvendigvis ikke delta på hele arrangemetet, men det vil vi som sagt komme tilbake til.