Referat fra Bailliage de Trøndelags Dîner Amical på Havfruen Sjømatrestaurant

Helt siden 1987 har Havfruen Sjømatrestaurant, lokalisert i en av de gamle bryggene like ved Gamle bybro og Nidelven, vært med på å begeistre besøkende med retter av råvarer fra havets skattkammer. Like lenge, i over 30 år, har Herbert Klein, Trondheims blideste restauratør, sittet ved roret. Denne kvelden kunne Herbert lokke med både en spennende sjømatmeny og et helt nytt crew på kjøkkenet. Det var derfor både spente og forventningsfulle medlemmer og gjester som ble ønsket varmt velkommen av den alltid smilende Herbert denne kalde siste dagen i februar.

Referat fra Dîner Amical på Havfruen Sjømatrestaurant 28. februar