L'Ordre Mondial - Vinkjelleren på Grand Café Oslo

Bailliage d'Oslo har gleden av å invitere til spennende vinsmaking med vinhuset Xavier Monnot 28. januar kl. 18.00 i Vinkjelleren på Grand Café! Xavier er 6. generasjon vinmaker, og tok over domainet i 1994. Han startet med å replante vinmarkene og modernisere vinkjelleren. I 2005 begynte han å bottle under egen label.

Xavier har vinmarker som strekker seg fra Beaune til Maranges i Burgund. Han har også vinmarker i Monthelie, Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. 60% av Domaine Xavier Monnots produksjon er hvitvin, mens de resterende 40% er rødvin. Alle druer håndplukkes. Vinene er kjent som rene, elegane og med en dyb kompleksitet.

Vinkjelleren byr på deilig Apertivo som består av italienske småretter som friske salater, utvalgte oster, smakfulle charkuterier og mye mer. Vinkjelleren er en ypperlig ramme for smaking av gode viner. Den rommer over 16 000 flasker vin fra mer enn 1500 ulike leverandører. Den representerer en av Oslos mest omfattende vinsamlinger.

Vininors egen sommelier, Carl Jederskog, vil ta oss gjennom smakingen. Dette er vinene vi skal få servert: 

Xavier Monnot Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs

Xavier Monnot Bourgogne Blanc 2021

Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2022

Xavier Monnot Bourgogne Pinot Noir  2023

Xavier Monnot Beaune 1er Cru Toussaints 2022

Det er beregnet ca 1 glass pr vin pr person.

Pris for medlemmer kr 1295,-, pris for ikke-medlemmer kr 1395,-.

Meld deg på i dag! Her blir det mye god vin for pengene!

Antrekk: Business casual med l'Ordre Mondial-kjede, ev. CdR-kjede

Registrer

Chaine.no

GODT NYTT ÅR!