Norwegian English French
Nyheter








Nyheter
  • Sep 03
    Fredag 3. september ble det avholdt generalforsamling i Chaîne des Rôtisseurs på Hotel Norge by Scandic Bergen. Se protokoll her
  • Aug 20
    Bailliage Régional de Sørlandet hadde endelig muligheten til å invitere til Grand Dîner på Clarion Hotell Ernst, etter et langt Covid-19 opphold. Bailli Jørgen Aall Flood hadde gleden av å ønske 45 gjester velkommen til hotellets speilsal. Se referat og bilder her.
  • Aug 20
    Vi tok en sommerprat med Morten Hyldborg Jensen. Les her
  • Aug 17
    44 forventningsfulle medlemmer og gjester hadde møtt opp da Maitre Hotelier Kjetil Vassdal, Professionel de la Table Espen Teigseth, Executive Head Chef Lars Erik Vesterdal og Sommelier Petter Rusten inviterte til et nytt spennende arrangement arrangement i L’Ordre Mondial. Se referat og bilder her
  • Aug 12
    Vi var heldige og fikk tatt en sommerprat med Arnold Sjødin,   Les her
  • May 05
    Etter flere utsettelser på grunn av gjeldende Coronarestriksjoner, kunne endelig 97 medlemmer og gjester igjen møtes til et arrangement i regi av Chaîne des Rotisseurs i Trøndelag.  Se referat og bilder her.
  • Dec 01
    Havfruen åpnet dørene i den røde brygga i 1987 og har siden den gang vært lidenskapelig opptatt av å servere trøndere og tilreisende lokal fersk sjømat, både fisk og skalldyr.  For mange trøndere er Lutefisk ensbetydende med Havfruen og omvendt. Forventningene var derfor høye da Maître Restaurateur Tone Klomsten, restaurantsjef Mathies Firing og kjøkkensjef Stefan Petrovich ønsket medlemmer av Chaîne des Rôtisseurs og gjester velkommen til Lutefiskaften. 
  • Nov 27
    Bailliage Règional de Trøndelag fikk på kort varsel gleden av å invitere til et L'Ordre Mondial arrangement på Radisson Blu Royal Garden Hotel i Trondheim. Det var ingen ringere enn superduoen fra Det norske brenneri, Jon Bertelsen og Odd Nelvik som skulle geleide oss igjennom denne fantastiske kvelden med både julemat og akevitt.  Se referat og bilder fra arrangementet her.
  • Nov 25
    Chaîne des Rotisseurs Baillaige d’ Oslo hadde gleden av å ønske velkommen til et digitalt kurs med temaet «Vin – og ost» ledet av Heidi I Hansen. Kl 19:30 hadde samtlige av de 38 påmeldte logget seg på via Zoom.  Les referat fra arrangementet her
  • Nov 06
    Bailli Régional, Jørgen Aall Flood ønsket velkommen til vårt siste arrangement i 2020. Et år som har preget oss sterkt i disse koronatider. Se referat og bilder her

Pages