Arrangementer

Maître Restaurateur Fimom Teweldehedhin og Kjøkkensjef Ådne Børseth Helgetun inviterer til årets første Dîner Amical på Fagn Bistro 22. januar kl 1900.
Snacks
Toastet brioche, Rørosrømme & Sikrogn
Potetlompe, gravet elg & fritert potet
Charles Heidsieck Brut Réserve
*
Kveite Tataki
agurk.…

Bailliage de Oslo inviterer til vinskaming med Aperitivo i vinkjelleren på Grand Cafe. Hold av datoen allerede nå.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Bailliage d'Oslo har gleden av å invitere til spennende vinsmaking med vinhuset Xavier Monnot 28. januar kl. 18.00 i Vinkjelleren på Grand Café! Xavier er 6. generasjon vinmaker, og tok over domainet i 1994. Han startet med å replante vinmarkene og modernisere vinkjelleren. I 2005 begynte han å bottle under egen label.
Xavier har vinmarker som strekker seg fra Beaune til Maranges i Burgund. Han har også vinmarker i Monthelie, Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. 60% av Domaine Xavier Monnots produksjon er hvitvin, mens de resterende 40% er rødvin. Alle druer håndplukkes.…

Lørdag 31. januar 2026 kl. 15.00–19.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien. Her skal de finne frem over 300 ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake så mange du vil!…

Bailliage de Bergen inviterer til lærlingens middag hos Hotel Norge by Scandic. Hold av datoen allerede nå.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Bailliage de Sørlandet inviterer til Diner Amical hos Bønder i Byen. Hold av datoen allerede nå.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Bailliage de Rogaland inviterer til Diner Amical hos Restaurant Bevaremegvel. Hold av datoen allerede nå.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Bailliage de Trøndelag inviterer til Dîner Amical hos Radisson Blu Royal Garden Hotel. Hold av datoen allerede nå.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Første samling i Bailliage d'Arctique i 2026 vil være hos våre nye medlemmer fra 2025; Mathallen – med Viking Andersson i spissen på kjøkkenet. Og med Tora Langøy og Henriette Wist ansvarlig for salen - vil nok dette bli en kulinarisk høydare - sikkert med noe godt i glasset fra den flotte vinkjelleren.
Vi legger ut invitasjon med program og påmeldingslenke så snart detaljene er på plass.…

Fredag 20. februar 2026 kan vi oppleve Norges nye signaturdrikk på sitt aller beste
Sider er i ferd med å ta Norge med storm - nå har du sjansen til å smake noen av landets mest prisbelønte sidere – og lære hemmelighetene bak dem!
Vi har vært så heldige å få Bailli Régional i Bergen, Kristine Øvrebø, til å komme og holde foredrag om sider. Hun har i flere år jobbet med Aga sideri, hvor hun bla. har arrangert sidersmaking og omvisninger. Kristine er en av Norges svært få pommelierer, dvs. hun har tilsvarende utdannelse og sertifisering som en sommelier har om vin.…