Avviklede arrangementer

Bailliage Regional de Trøndelag inviterer til Dîner Amical på Røros Hotell.
Vice-Chargé de Presse Honoraire Terje Lysholm, Kjøkkensjef Emil Stigum og F&B Sjef Torgeir Bergquist ønsker igjen å invitere til et hyggelig treff på Røros! I år blir det kun LØRDAG, altså ikke hele helgen, og vi håper så mange som mulig har mulighet til å ta en tur for å oppleve en Dîner Amical inspirert av høstens herligheter i "Utsikten" på Røros Hotell!
MENYEN VI FÅR SERVERT
Amuse-bouche
2 varianter med byggvaffel:
Rørosrømme, sikrogn
kantarell, soppmajones, revet Grotteost fra Hitra
Franciacorta Bellavista Alma…

Det er alt for lenge siden vi arrangerte tur til Spaina i regi av vårt kjære medlem og Spania-entusiast, Øystein Wiig Rambøl! De av dere som var med sist husker en fantastisk reise der de gastronomiske høydepunktene stod i kø! Mange har etterspurt en ny Spania-tur og nå har tiden kommet for å gjenta suksessen.
Vi har herved gleden av å invitere våre medlemmer, deres ledsagere, samt alle gode venner av Spania, av god mat, god vin og det gode liv, til en gastronomisk rundreise i Andalucia.
Tidspunktet vi har valgt er torsdag 24. til tirsdag 29. september.…

Dette har vi ventet lenge på: Endelig har Sandefjord fått sin egen vinbar; Mellom Vinbar på Aagaards plass. I samarbeid med restaurantsjef Christian Printz har vi den store gleden av å invitere til smaking av 10 ulike viner, som presenteres i 7,5 cl smaksglass. Christian har satt sammen en meny med nøye avstemte retter til vinene. Disse presenteres parvis for å sikre at vinenes særpreg og karakteristika kommer tydelig frem. Det er et begrenset antall plasser, så her gjelder førstemann til mølla prinsippet.…

Bailliage Règional de Roglaland og daglig leder Øystein Ohma inviterer til Dîner Amical på Bellies. Bellies er en vegansk restaurant. De bruker utelukkende råvarer fra planteriket og handler så mye som mulig fra lokale bønder.
I 2022 fikk Bellies matkulturprisen vår, og våren 2023 fikk de også anbefaling i Michelin-guiden. Restauranten fikk i februar 2026 poengscore 24 i dagens Næringsliv. Avisens anmelder skriver blant annet: "Sjelden har det smakt så godt å spise grønnsakene sine" og "Bellies er ikke en restaurant som lager god mat til tross for mangelen på animalske råvarer.…

Bailliage Règional de Trøndelag inviterer til Dîner Amical på Le Bistro onsdag 23.…

Bailliage Régional de Sørlandet har igjen gleden av å invitere til weekendtur. Av erfarring har det alltid vært hyggelig å være sammen over en weekend for å bli bedre kjent med hverandre. Også denne gangen er turen lagt til vårt naboland Sverige. Reiseavstand, fine fasiliteter, og ikke minst en brukbar valuta har gjort vårt naboland til et foretrukket reisemål.
Tanum Strand ligger nord i Bohuslän, på vestkysten av Sverige. Vi har tidligere forsøkt å reise hit med Chaîne, men da stoppet pandemien oss.…

Bailliage Régional d'Oslo inviterer til en velsmakende l'Ordre Mondial hos VAAGHALS i Barcode hos Maître Rôtisseur Jørn Lie og Maître Rôtisseur Christer Rødseth.
Siden 2014 har VAAGHALS servert nyskapende retter med røtter i det norske kjøkkenet, ispedd et hint av det kontinentale.…

INVITASJON
L'Ordre Mondial Champagnelunsj
To Rom og Kjøkken
LØRDAG 5. SEPTEMBER 2026
Bailli Règional Roar Hildonen, Maître Restaurateur Nathalie Myhre Løvseth,
Maître Rôtisseurs Eskil Hildonen og Andreas Sørlie Trøjgaard ønsker velkommen til
Champagnelunsj i Kjøkkenet i Veita lørdag 5.…

Invitasjon
Grand Chapitre de Norvège 2026
Ålesund - 28.-30. august 2026
Chers Confrères
Velkommen til Nordvestlandet og Ålesund, en av Norges mest karaktersterke kystbyer. Bybrannen i 1904 ga grunnlaget for et sentrum i jugendstil som i dag er et samlet og levende byrom, med detaljer og arkitektur du ikke finner andre steder i landet. Havet ligger tett på gjennom hele helgen, med Brosundet, kaifronter og utsikt som gir en maritim ramme rundt både de høytidelige og de uformelle møtepunktene.…

Bailliage d’Arctique har gleden av å invitere til vinsmaking på Vinsmak. Svein Morten Johansen har snust rundt i den stadig voksende vinkjelleren og funnet noen skatter. Det blir viner som det finnes få flasker av og vi er sikker på at noen av dem er litt spesielle.
Det blir fem forskjellige viner med litt snaddermat til.
Praktisk informasjon:
Tid: Torsdag 20.…