Avviklede arrangementer
Chaîne des Rôtisseurs organiserer en rekke internasjonale, nasjonale og lokale arrangementer inkludert galla arrangementer som “Grand Chapitres” og “Diner Amicals”. Nedenfor finner du en oppdatert liste over våre neste arrangementer.
Jan
25
25 Jan 2025
Hotel d’Angleterre - København
Det er flere av våre medlemmer som på grunn av travel arbeidshverdag/sesong ikke har hatt anledning til å bli intronisert i Norge. Januar er en roligere periode for de fleste, derfor er det flere fra Nordvestlandet som reiser til København for å bli intronisert 25.…
Jan
22
INVITASJON
DÎNER AMICAL
ONSDAG 22. JANUAR kl 1900
Her er menyen vi kan glede oss til:
Campagne Delamotte Brut NV
***
Stekt kamskjell søtt og salt
Domaine Billaud Petit Chablis 2022
***
Sjøkreps, sjøkrepsravioli og sjøkrepssaus
Domaine Bohrmann Bourgogne Blanc Les Belles Gouttes 2019
***
Skrei med grønn ertepuré og kylling avrugasaus
R. Pillot Bourgogne Pinot Noir 2022
***
Hjort med pommes anna, kremet saus og tyttebær
J. Michel Saint-Joseph 2022
***
Martins sjokoladepudding med jordbærsorbet og vaniljesaus
Ch.…
DÎNER AMICAL
ONSDAG 22. JANUAR kl 1900
Her er menyen vi kan glede oss til:
Campagne Delamotte Brut NV
***
Stekt kamskjell søtt og salt
Domaine Billaud Petit Chablis 2022
***
Sjøkreps, sjøkrepsravioli og sjøkrepssaus
Domaine Bohrmann Bourgogne Blanc Les Belles Gouttes 2019
***
Skrei med grønn ertepuré og kylling avrugasaus
R. Pillot Bourgogne Pinot Noir 2022
***
Hjort med pommes anna, kremet saus og tyttebær
J. Michel Saint-Joseph 2022
***
Martins sjokoladepudding med jordbærsorbet og vaniljesaus
Ch.…
Dec
31
Registrer
Nyttårsmiddag på Fish Me
Tirsdag 31. desember 2024
Kjære venner,
På vegne av vår medlemsbedrift Fish Me har styret den store gleden av å invitere til spennende nyttårsmiddag i Mathallen på Fisketorget. Fish Me er kjent for sine flotte råvarer og serverer smakfull mat til gunstige priser, men denne kvelden tilbyr de medlemmer i Chaîne des Rôtisseurs en helt spesiell og meget gunstig pris.
Velkommen til Hummer og Bobler på Nyttårsaften på FISH ME!
Vi ringer inn 2025 med en 4-retters skalldyr meny. Det blir østers, løyrom, hummer, noe søtt, morsomme og musikalske innspill.…
Nyttårsmiddag på Fish Me
Tirsdag 31. desember 2024
Kjære venner,
På vegne av vår medlemsbedrift Fish Me har styret den store gleden av å invitere til spennende nyttårsmiddag i Mathallen på Fisketorget. Fish Me er kjent for sine flotte råvarer og serverer smakfull mat til gunstige priser, men denne kvelden tilbyr de medlemmer i Chaîne des Rôtisseurs en helt spesiell og meget gunstig pris.
Velkommen til Hummer og Bobler på Nyttårsaften på FISH ME!
Vi ringer inn 2025 med en 4-retters skalldyr meny. Det blir østers, løyrom, hummer, noe søtt, morsomme og musikalske innspill.…
Dec
16
Bailliage de Nordvestlandet inviterer til Lutefiskaften på Apotekergata No. 5
mandag 16. desember 2024 Kl.…
mandag 16. desember 2024 Kl.…
Dec
12
Velkommen til lutefiskaften på Scandic Park hotell
torsdag 12.…
torsdag 12.…
Dec
11
Onsdag 11. desember møtes vi igjen til den tradisjonelle Juletrefisken, som sedvanlig starter med Champagne, snacks og kunst i Holmedalsgården hos vårt styremedlem, Paal H. Kahrs, før vi beveger oss til Bryggeloftet for å innta emnient lutefisk med alt tilbehør.
Nærmere informasjon og påmelding blir lagt ut her når det er klart.…
Nærmere informasjon og påmelding blir lagt ut her når det er klart.…
Dec
11
INVITASJON
DÎNER AMICAL
ONSDAG 11. DESEMBER 2024 kl 1900
Maître Restaurateur Alexander Skjefte og Kjøkkensjef Vegard Rabben Moan inviterer til årets siste arrangement, Dîner Amical, på E.C.Dahls Pub og Kjøkken 11.…
DÎNER AMICAL
ONSDAG 11. DESEMBER 2024 kl 1900
Maître Restaurateur Alexander Skjefte og Kjøkkensjef Vegard Rabben Moan inviterer til årets siste arrangement, Dîner Amical, på E.C.Dahls Pub og Kjøkken 11.…
Nov
20
Invitasjon
Jule-Amical
Gamle Raadhus Restaurant
Onsdag 20. november 2024 klokken 16:45
Tradisjoner er til for å holdes, og hva kan være mere tradisjonelt enn lutefisk og pinnekjøtt på Gamle Raadhus Restaurant med Chaîne des Rôtisseurs?
Bailliage d'Oslo er derfor glade for å invitere til Dîner Amical med alle førjulens tradisjoner ivaretatt.
Foto: Mette Møller
På Gamle Raadhus blir vi tatt i mot av Maître Rôtisseur Jørn Lie. Jørn har vært restaurantør på Gamle Raadhus siden 2008, men begynte å jobbe der allerede tilbake i 2000.…
Jule-Amical
Gamle Raadhus Restaurant
Onsdag 20. november 2024 klokken 16:45
Tradisjoner er til for å holdes, og hva kan være mere tradisjonelt enn lutefisk og pinnekjøtt på Gamle Raadhus Restaurant med Chaîne des Rôtisseurs?
Bailliage d'Oslo er derfor glade for å invitere til Dîner Amical med alle førjulens tradisjoner ivaretatt.
Foto: Mette Møller
På Gamle Raadhus blir vi tatt i mot av Maître Rôtisseur Jørn Lie. Jørn har vært restaurantør på Gamle Raadhus siden 2008, men begynte å jobbe der allerede tilbake i 2000.…
Nov
15
INVITASJON
TIL
GRAND DÎNER 2024
FREDAG 15. NOVEMBER KL.1900
Chers confrères,
Vi har gleden av å invitere dere til Grand Dîner 2024 på Tango.
Tango er en av våre medlemsbedrifter og har adresse Skagen 3, Stavanger.…
TIL
GRAND DÎNER 2024
FREDAG 15. NOVEMBER KL.1900
Chers confrères,
Vi har gleden av å invitere dere til Grand Dîner 2024 på Tango.
Tango er en av våre medlemsbedrifter og har adresse Skagen 3, Stavanger.…
Nov
15
INVITASJON
GRAND DÎNER
FREDAG 15. NOVEMBER 2024 kl 1900
Maître Hôtelier Tone Hansen, Vice Echanson Torfinn Lerstad og Maître Rôtisseur Simon Skjærvik ønsker velkommen til Grand Dîner på Radisson Blu Royal Garden Hotel, fredag 15.…