Avviklede arrangementer

I februar inviterer vi sammen med Maître Hôtelier Lars Petter Mathisen til klassisk afternoon tea på ærverdige Hotel Bristol. Vi har reservert en av Oslo's flotteste saler , Lille festsal. Det er noe herskapelig å tre inn på dette hotellet, man hensettes til Downton Abbey. Her vil dere i ro og mak kunne nyte en klassisk engelsk afternoon tea med behagelig bakgrunnsmusikk fra flygelet. Invitasjon og påmelding vil bli lagt ut her i forkant av arrangementet

"Se torsken, se torsken, se torsken, en feit og fin og norsk en, en norsk en, en norsk en" Med tekst av KLM ønsker vi velkommen til Diner Amical med Borgundfjordtorsk. Invitasjon og påmelding

Med kontinuerlig søk etter kulinarisk perfeksjon på aller høyeste nivå, har Christopher Davidsen ledet Britannia og Speilsalen til sin første Michelinstjerne. Dette er et spesialarrangement, hvor man har mulighet for å oppleve Speilsalen med menyen de vanligvis har, til en rabattert pris. Arrangementet har blitt flyttet fra 18. januar til 8. og 9. mars (2 dager).  Den opprinnelige datoen ble umiddelbart fullbooket, men det er fortsatt mulighet for å få plass en av de nye datoene ved å kontakte Vice-Chancelier Argentier Hege Hildonen på epost hege@chaine.no. Invitasjon og påmelding.  

L'Ordre Mondial Fiskehallen Fjellskål og Fish Me Skreimølje i Fiskehallen Fjellskål og Fish Me inviterer til skikkelig skreimåltid! Hvem andre i Bergen kan levere ferskere fisk og ett bedre måltid enn her. Vi er meget glade for at disse to herlige stedene slår seg sammen, og inviterer oss til fest. Her blir det fokus på en av våre edleste fiskesorter sammen med tilhørende drikke. Vertskapet gleder seg, og det gjør vi også. Invitasjon og påmelding

Det er en sann glede å kunne åpne Bailliage d’Arctique året 2022 med en Grand Dinêr, i litt spesielle former. Foruten staselige intronisasjon, vil hovedelementet være champagne, denne gangen med en smaksmeny som er tilpasset både sesongen og de utsøkte bobler i glasset. Når vi allerede nå har fått bekreftet dato, så er det ingen grunn til å vente med å gi dere muligheten til å melde dere på. Invitasjon og påmelding her  

På grunn av få plasser kan det hende det blir arrangert 2 dager. Invitasjon og påmelding vil bli lagt ut her i forkant av arrangementet.

Bailliage de Trøndelag inviterer til L'Ordre Mondial på E.C.Dahls Pub og Kjøkken. Invitasjon og påmelding vil bli lagt ut her i forkant av arrangementet.

Heine Grov inviterer til Det Gamle Apoteket i Meierigata på Bryne. Se invitasjon og påmelding her.

Dîner Amical Restaurant Opus 16 Hotellet og restauranten har gjennom de siste årene satt fokus på høy kvalitet innen overnatting og bespisning til glede for tilreisende og Bergensere. Med satsningen på Fransk brasseri og Afternoon Tea er vi virkelig glade for deres standpunkt på topp leveranse på mat og drikke. Det er en glede å ønske velkommen til Diner Amical, der vårt medlem Alexander Grieg inviterer oss til bords. Invitasjon og påmelding  

Styret i Chaîne des Rôtisseurs, Bailliage de Bergen, har den store gleden å invitere sine medlemmer, deres ledsagere og andre mat- og vininteresserte venner, til årets siste arrangement: Champagnevorspiel og Juletrefisk Oppdatering: Avslutningen på 2021 ble ikke som vi hadde håpet! En ny virusmutasjon fra Sør-Afrika har dessverre gitt en sterk økning i antall smittede og resultert i strenge regler for avvikling av julearrangement. Heldigvis synes den nye virusvarianten ikke å gi mer alvorlig sykdom, snarere tvert i mot og for dem som er trippelvaksinert er risikoen svært lav. Styret ønsker derfor å gjennomføre årets juleavslutning som planlagt, med noen justeringer. Bryggeloftet kunne dessverre ikke oppfylle krav til nødvendig avstand mellom alle de påmeldte. I godt samarbeid med De Bergenske valgte styret derfor å flytte årets Juletrefisk til Grand Hotel Terminus, der vi vet at kvaliteten på lutefisken er meget bra og lokalitetene gir rom for en trygg avvikling av arrangementet. Som en følge av krav til private arrangement, kunne heller ikke Vorspielet hos Paal gjennomføres etter gjeldende regler. Dette vil bli kompensert med utmerket aperitiff i Villa Terminus! Se oppdatert informasjon, invitasjon og påmelding her