Avviklede arrangementer

Da åpner vi høstsesongen med brask og bram! Det er en stor glede å igjen kunne invitere til en spennende mat- og vinopplevelse på Restaurant SMAK. Restauranten fikk nylig en solid omtale i riksmedia, og vi er stolte av at de holder til akkurat her. Invitasjon og påmelding

Bailliage de Bergen og Bailliage de Nordvestlandet har gleden av å invitere til opplevelsesrike dager i Budapest. Fra 7. til 11. september 2022 arrangerer Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs (OMGD) sitt tredje Grand Chapitre. Dette blir en fin mulighet til å oppleve et Grand Chapitre i utlandet sammen med Chaîne-venner fra Norge. Utfyllende informasjon, program og påmelding.

Bailliage de Bergen og Bailliage de Nordvestlandet har gleden av å invitere til opplevelsesrike dager i Budapest. Fra 7. til 11. september 2022 arrangerer Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs (OMGD) sitt tredje Grand Chapitre. Dette blir en fin mulighet til å oppleve et Grand Chapitre i utlandet sammen med Chaîne-venner fra Norge. Utfyllende informasjon, program og påmelding.  

Maître Hôtelier Tone Hansen, Vice Echanson Torfinn Lerstad og Maître Rôtisseur Simon Skjærvik ønsker velkommen til høstens første Dîner Amical på Royal Garden Radisson Blu Hotel, 1. september kl 1900. Vi får servert en 5-retters meny basert på høstens deilige råvarer, og Torfinn vil tradisjon tro finne frem flere store flasker. Invitasjon og påmelding

Det er BAILLIAGE D'ARCTIQUE sin store glede å invitere til en svært spennende vinsmaking med Toril Fagerheim, hvor tema er "Engelske viner". De siste årene har vinindustrien i sørlige England blomstret stort, blant annet som følge av klimaets endringer, og mange av deres svært interessante og spennende viner er nå blitt tilgjengelig for oss nordmenn. Se invitasjon og påmelding her.

Lærlingenes aften Hotel Norge Styret er veldig begeistret for at høstens første arrangement blir Lærlingenes aften. Hotell Norge, en av våre medlemsbedrifter, gleder seg stort for å legge til rette for at dette blir ett arrangement der lærlingene deres har føringen. Hotell Norge har siden åpningen av hotellet hatt ett stort fokus på sine lærlinger og utdanningen av fremtidens fagarbeidere. Dette passer glimrende sammen med Chaine des Rotisseurs´ arbeid for unge kokker og servitører og vi gleder oss stort til dette arrangementet. Se invitasjon og påmelding her.

Før sommerferien er over oss reiser vi til sjøs. Nærmere bestemt Dyna Fyr.Skjæret ble overdratt fra den norske stat til Christiania Havnevæsen med formålet å bygge et fyrtårn i 1873. Fyrbygningen ble oppført i 1874. På Dyna Fyr vil Vice-Chargé de Missions Kristian Thornblad-Engbakken og hans dyktige stab ta imot oss til en velsmakende middag med retter fra havet og dertil hørende viner. Invitasjon og påmelding https://www.dynafyr.no/

Så har vi endelig gleden av å invitere til Wine and Dine i Kristiansand. Arrangementet har av åpenbare grunner blitt utsatt, men nå er det endelig tid til å møtes igjen. Invitasjon og påmelding

Endelig skal vi igjen få være med Champagnebussen til Scandic Hell Hotell for GRILLAFTEN. Champagnebussen går fra Scandic Nidelven kl 1800, og vi får servert noen godsaker sammen med Champagne på turen til Hell.  Invitasjon og påmelding

Sommer-Amical Hordnes Etter mange års uvisshet har det endelig lykkes styret å organisere det lenge annonserte og etterlengtede sommerarrangement i naustet til Ole Vidar og Gurid på Hordnes. Dette blir en fantastisk opplevelse for alle med interesse for deilig mat og nydelig vin i naturskjønne omgivelser, i den sjarmerende og rustikke restauranten "Hordnes Brygge". Se invitasjon og påmelding her