Nyheter
Sep
13
Referat fra L'Ordre Mondial på Havfruen i Trondheim 4.september 2019
Det var knyttet stor spenning til denne kveldens L'Ordre Mondial arrangement på Havfruen fiskerestaurant. Restauranten har gjennomgått en omfattende oppussing og framstår nå i ny prakt med rolige farger og et inventar som skaper en behagelig atmosfære. I tillegg har det vært en del utskiftinger på personellsiden. Kim Remi Moen går inn som daglig leder, Mathies Firing blir restauransjef og Simon Skjærvik kjøkkensjef.
Se referat her…
Det var knyttet stor spenning til denne kveldens L'Ordre Mondial arrangement på Havfruen fiskerestaurant. Restauranten har gjennomgått en omfattende oppussing og framstår nå i ny prakt med rolige farger og et inventar som skaper en behagelig atmosfære. I tillegg har det vært en del utskiftinger på personellsiden. Kim Remi Moen går inn som daglig leder, Mathies Firing blir restauransjef og Simon Skjærvik kjøkkensjef.
Se referat her…
Sep
01
23. - 25. august var Chaine des Rotisseurs, Bailliage de Rogaland vertskap for Grand Chapitre 2019.
Det var gledelig med stor interesse for arrangementet og over 200 påmeldte, og veldig hyggelig at også internasjonale medlemmer og gjester deltok.
Se referat her !
Bildene fra de ulike arrangementene og fra intronisasjoen finner du under fanen "Billedgallerier"…
Det var gledelig med stor interesse for arrangementet og over 200 påmeldte, og veldig hyggelig at også internasjonale medlemmer og gjester deltok.
Se referat her !
Bildene fra de ulike arrangementene og fra intronisasjoen finner du under fanen "Billedgallerier"…
Aug
30
Protokoll fra Generalforsamlingen i Chaîne des Rôtisseurs Norvège 2019
År 2019, fredag den 23.august, kl. 16.30 ble det avholdt generalforsamling i Chaîne des Rôtisseurs på Radisson Blu Atlantic Hotel Stavanger
Se protokollen her !…
År 2019, fredag den 23.august, kl. 16.30 ble det avholdt generalforsamling i Chaîne des Rôtisseurs på Radisson Blu Atlantic Hotel Stavanger
Se protokollen her !…
Aug
28
Bailliage de Rogaland had the pleasure of inviting more than 200 guests to this years Grand Chapitre, in the city of Stavanger, 23. – 25. August 2019. Bailli Regional Gisle Steffensen and his team had made a perfect compound programe with basis in the energy capital town in Norway. It became an unforgettable weekend i Stavanger – the city incircled by the North Sea, beaches and cultivated landscapes.
You'll find the complete minutes here !…
You'll find the complete minutes here !…
Aug
20
Baillage d’Oslo vil oppsummere første halvår av 2019, og samtidig informere deg om endringer i styret til Bailliage d’Oslo.
Se nyhetsbrevet i sin helhet her !…
Se nyhetsbrevet i sin helhet her !…
Jul
31
Stavanger Aftenblads matkritikere Harald Birkevold og Kine Hult er vinnere av Matkulturprisen 2019 som ble delt ut under åpningen av Gladmatfestivalen.
I forbindelse med åpningen av årets Gladmatfestival. ble årets Matkulturpris delt ut av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat. Prisen er en hedersbevisning til rogalendinger som, mer enn andre, har bidratt til å fremme mat- og drikkekultur i fylket.…
I forbindelse med åpningen av årets Gladmatfestival. ble årets Matkulturpris delt ut av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat. Prisen er en hedersbevisning til rogalendinger som, mer enn andre, har bidratt til å fremme mat- og drikkekultur i fylket.…
Jul
31
Den 7 juni kunne Bailliage de Vestfold ønske hjertelig velkommen til sommeramical på Anders Jahres gamle ærverdige villa Midtåsen.
Villaen som nå driftes som selskapslokale og hotel står fortsatt akkurat slik den sto i fordums tider da Anders Jahre residerte på eiendommen. Med en fantastisk utsikt over både innseilingen til Sandefjord og byen, tilbyr Unike Hoteller en opplevelse utenom det vanlige her på Midtåsen. Og en opplevelse utenom det vanlige ble det.…
Villaen som nå driftes som selskapslokale og hotel står fortsatt akkurat slik den sto i fordums tider da Anders Jahre residerte på eiendommen. Med en fantastisk utsikt over både innseilingen til Sandefjord og byen, tilbyr Unike Hoteller en opplevelse utenom det vanlige her på Midtåsen. Og en opplevelse utenom det vanlige ble det.…
Jul
02
Den 14. juni 2019 hadde vi gleden av å invitere til sommeramical og markering av at Bailliage de Sørlandet har 30-årsjubiléum i år. 73 glade Rôtisseurer meldte sin ankomst.
Dette arrangementet skulle vært holdt på Vesøya hos Hilde og Vidar Røinås. Slik var det også helt til himmelens sluser åpnet seg i all sin velde. Det så lovende ut og vi hadde rigget telt, bord og stoler.
Torsdag morgen måtte vi imidlertid gi tapt.Restaurant Beddingen i Lillesand ble vår redning.Chef Rôtisseur Roger Schanke Heimdal ryddet plass i sin nye uterestaurant.…
Dette arrangementet skulle vært holdt på Vesøya hos Hilde og Vidar Røinås. Slik var det også helt til himmelens sluser åpnet seg i all sin velde. Det så lovende ut og vi hadde rigget telt, bord og stoler.
Torsdag morgen måtte vi imidlertid gi tapt.Restaurant Beddingen i Lillesand ble vår redning.Chef Rôtisseur Roger Schanke Heimdal ryddet plass i sin nye uterestaurant.…
_0-150x150.jpg?token=1df77791201d2fe16df65f94023ae718)
Jun
12
The world’s most Northerly ‘Grande Dame’ Hotel.
Trondheim Spring 2019: First opened in 1870 to welcome aristocratic English travellers on their way to salmon fishing in Norway’s fjords, the Britannia Hotel in the coastal city of Trondheim
reopened on 1 April 2019 after a multi-year $160 million dollar renovation. Trondheim is Norway’s third-largest city, home to 200,000.
Britannia Hotel is a striking domed white building that has been the world’s most northerly luxurious “palace” hotel for 150 years. It has welcomed distinguished guests from U.S.…
Trondheim Spring 2019: First opened in 1870 to welcome aristocratic English travellers on their way to salmon fishing in Norway’s fjords, the Britannia Hotel in the coastal city of Trondheim
reopened on 1 April 2019 after a multi-year $160 million dollar renovation. Trondheim is Norway’s third-largest city, home to 200,000.
Britannia Hotel is a striking domed white building that has been the world’s most northerly luxurious “palace” hotel for 150 years. It has welcomed distinguished guests from U.S.…
Jun
03
Referat fra en aften med Østens gleder på Restaurant Chili
Torsdag 9. mai 2019 blåste det en sterk østlig vind over Sandefjord i retning Chili restaurant. Chaine des Rottiseurs Vestfold hadde invitert til en aften inspirert av østens matkultur, og kl 19 samlet 20
forventningsfulle medlemmer seg rundt bordene. Vi nøt først et glass frisk musserende vin, mens Rolf ønsket velkommen.
Restaurantør Ca Sin Lieu startet i 2003 opp i lokalene som tidligere hadde huset Zorba og Sir James. Han driver stedet sammen med kona, datteren, fire kokker fra Kina, og åtte servitører. Etter 17.…
Torsdag 9. mai 2019 blåste det en sterk østlig vind over Sandefjord i retning Chili restaurant. Chaine des Rottiseurs Vestfold hadde invitert til en aften inspirert av østens matkultur, og kl 19 samlet 20
forventningsfulle medlemmer seg rundt bordene. Vi nøt først et glass frisk musserende vin, mens Rolf ønsket velkommen.
Restaurantør Ca Sin Lieu startet i 2003 opp i lokalene som tidligere hadde huset Zorba og Sir James. Han driver stedet sammen med kona, datteren, fire kokker fra Kina, og åtte servitører. Etter 17.…